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     目 录第一章 总论第二章 糖和苷第三章 苯丙素类化合物第四章 醌类化合物第五章 黄酮类化合物第六章 萜类与挥发油第七章 三萜及其苷类第八章 甾体及其苷类第九章 生物碱第十章 海洋药物第十一章 天然产物的研究开发第...

      药物化学简介 ## 1.1 药物化学的定义和作用 药物化学是研究药物化合物的合成、性质、结构活性关系及其在生物体内的代谢和作用机制等的一门学科。其主要作用在于通过对药物分子的研究,设计和改良药物,为药物研发...

     食品对于人类而言拥有着获取营养和品味美食两个功能,而生物化学典型题解析及自测试题所蕴含的知识与资料...该文档为生物化学典型题解析及自测试题,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看...

     B. 强酸水解(2-羟基糖的苷键,但由于比较强烈,常引起苷元的脱水)。其基本碳架是多氢蒎的五环母核,环的构型为A/B反,B/C反,C/D反,D/E顺,C28常有-COOH,有时也在C24位,C3常有羟基,C12、C13位往往有不饱和...

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